冬の美味しい

はなっこりーを食べちゃろう 山口生まれの緑野菜
はなっこりーをぱっくりー 食べてにっこり♪

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「はなっこりー」をご存じですか?

10年位前に、山口県で栽培され始めた野菜で
中国野菜のサイシンが母親、ブロッコリーが父親だそう。
この辺りでは、数年前から上のテーマソングと一緒に、店先に並ぶようになりました。

花も茎も葉も全部食べられて、クセがなくてあっさり。
ほうれん草並みのビタミンが摂れるのも嬉しい。
和洋中となんでも応用が出来る(らしい)けど
うちでは、ベーコンと一緒に炒めるか、
さっと茹でて、マヨネーズを添えるのが好き。♪
冬から春にかけてが旬、みなさんの所でも手に入るのかな?
もしも見かけたら、手にとってみて下さいね。^^

それから、冬といえば「鍋」
最近は変わり種の鍋が流行ってるけど、
うちではもっぱら「豚しゃぶ」、あっさりポン酢で食べるのが好き。♪

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その豚じゃぶの〆にぴったりなのが、お友達の所で見た鍋用ラーメン。
近くのスーパーにあったので、もう何度も登場。^^
茹でこぼしがいらないので、そのまま入れられて
生麺のような適当なこしがあって、煮込んでもあまりのびない。
鍋とラーメンで2度美味しい。♪

もしもまだでしたら、一度お試しあれ~。^^
by koko-ran | 2010-12-04 20:43 | おいしいこと | Comments(10)
Commented by fruitbox-55 at 2010-12-04 21:38
風邪よくなったようですね ヨカッタ^^

鍋の〆っていいですね(ついつい食べ過ぎちゃうけど^^;)
煮込んでものびにくいって◎だわね
試してみようっとφ・・)メモメモ
Commented by さつき at 2010-12-05 09:17 x
はなっこりー♪ 知らないなぁ〜 この辺りではみかけませんね。
見つけたら是非試してみたいですね。名前もかわいいし (*^o^*)
鍋ラーメンは よく使います。
家ではもつ鍋のシメに使う事がおおいかな。
美味しいですよね。
Commented by ちる at 2010-12-05 12:56 x
はなっこりー…
知らんゎ。
最近、色んな合わせ野菜が出とるね。
でも、ビタミンもいっぱい採れそうで、
え~じゃん広島^^v
鍋ラーメンは、、
当たり前田のクラッカー♪
知っちょります( ̄-  ̄ )
お野菜たっぷりで、ラーメンも食べられて
重宝しちょります( ̄-  ̄ )
と、ダジャレかまして、去っていくので
ありんす^^v
Commented by koko-ran at 2010-12-05 21:10
みみなりさん。
ありがと、やっとよくなりました。^^

寒い日は、お鍋であったまるのが一番ですね。
この〆のラーメン、評判いいようなので、是非お試しあれ。
で、〆は別腹?
雑炊はさらっさらっ、ラーメンはつるっつるっ。
いくらでも入るのが、こっ、怖い。^^;
Commented by koko-ran at 2010-12-05 21:16
さつきさん。
そっか、はなっこりーはまだ瀬戸内海を渡ってないんだぁ。
記事を載せてから調べてみるに、山口県だけでしか作られてないらしい…。
県内ではどこでも手に入るはずだから、お父様の手造りお野菜のすみっこに、
ひと束入れてもらうとか…
名前も可愛いし、ブログネタになるかも(笑)

〆のラーメン、パッケージも可愛いし美味しいよね。
うんうん、もつ鍋にもいいやろね~。
でも、いくらでも入るのが、こっ、怖い。^^;
Commented by koko-ran at 2010-12-05 21:20
ちるちゅぁん。
そっか、はなっこりーはまだ県境を渡ってないんだぁ。
記事を載せてから調べてみるに、山口県だけでしか作られてないらしい…。
って、上と同じじゃん。( ̄-  ̄ )

鍋ラーメン、これ美味しいよね。
うんうん、お野菜いっぱい入れて、うちも重宝しております。

で、ダジャレかまして去るのは、ダレジャ。( ̄-  ̄ )
こんなんで、どうじゃろ。( ̄-  ̄ )
Commented by hokkori-hime at 2010-12-06 17:42
回復おめでとう~(^^)v
「はなっこりー」って、スティックセニョールじゃなかとよね?
似てるけど。
コチラでは見かけませんな。

家・・・・鍋のシメにって、いつも食べ切れんのよ。
だから、翌日のお昼ご飯にうどんやチャンポン玉を入れて食べております。
なべ用ラーメンって、見かけるけど買ったことがないんよね~
Commented by koko-ran at 2010-12-06 22:20
ほっこりさん。
ありがと~、やっと本調子になりました。^^v

「スティックセニョール」?
調べてみたら、ホントよく似てる!
同じブロッコリーを掛け合わせてるから、従姉妹みたいなもんかも?

ほっこりちゃんもお父ちゃんも、小食やもんね。^^
鍋のお楽しみを翌日にとっておくのもいいかも、
うどんやちゃんぽん玉に飽きたら、このまる子ちゃんのついたラーメン買ってみて。
イケルんよ。^^v
Commented by sarakosara at 2010-12-13 22:29
ここさん、今頃ダーリンと九州のどのあたりだろう。
はなっこりー、
葉物にみえるけど、茎のあたりにお父さんの面影があるのかしら
知らなかったけれど、こんどみつけたら迷わず買うね~♪
新しいことを知るってうれしいブログ効果、
また旅のここしらもきけるかな^^
Commented by koko-ran at 2010-12-16 00:13
さら子さん。
ただいま。^^
今日の夕刻に帰ってきました。
フルで走って、車で走りまわって、さすがに疲れたみたい。
今頃、とっくに夢の中だわん。

うん、はなっこりー見つけたら買ってみて。♪
ほうれん草とブロッコリーを一緒に食べてる感じかな。
クセがなくて、美味しいんよ。^^
じゅんさんのリンゴも美味しそうじゃ。♪
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