久しぶりのまったり~。

GWはあっと言う間に過ぎていきましたが、あさってにはまた土日のお休み。
ちょっとリズムが狂ってしまい、一人になるのを楽しみにしたりして。(笑)
今日はお休みをもらったみたいで、ホットしてます。(^^)

そこで、ほっこりさんがアップしてくれた「丁寧版の甘夏マーマレード」 
いってみよ~!! やってみよう~!!
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皮、実、白いワタに分けて。
袋から実をとりだすのが億劫で、なかなか取り掛かれなかったけど、
始めたらやるっきゃない!! 
ペクチンもとれて後は煮込み...
なにしろ丁寧版なので、順調、順調。
ありがとね、ほっこりちゃん。^^v 
だだ...煮込み中なので、仕上がりは不明ですが。(笑)

連休の庭仕事。
安く上げようと、バーグ、赤玉土、牛糞を混ぜて作りました。
土の準備はOK!!

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でも...ゴーヤの芽がまだ出てきません。
ちょこっとホジホジしてみたら、種の先っちょから白いものが出てるので、
もうちょと待ってみようかな~。 ダメなら苗を買いに行きましょ。^^b
自給自足のまねごとで、ナスとオクラの苗も植えました。
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夏の花も少しずつ植えて。
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そうそう、ただいまマーマレードの煮込み中。
こんなことしてる場合じゃないかいな~。(笑)

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by koko-ran | 2009-05-07 11:18 | 日々のこと | Comments(14)
Commented by takisann2000 at 2009-05-07 16:11
私もほっこりさんのブログを見て丁寧版のマーマレード作りましたよ。
味は? ウ~ン 今一だった。 元の八朔が美味しくなかったからかも?
ちょっと苦味が強かったかな。
koko-ran さんのは美味しく出来ていると良いですね。
Commented by hokkori-hime at 2009-05-07 20:21
kokoさ~~ん^^ がんばったねぇ~~(^^)v
そうなんよぉー取り掛かるまでがね・・・・判るわぁ~
袋から実を取り出してると、このまま食べた方がイイちゃんとかね(^_^;)

うん、原材料そのものによって味が違ってくるし、私のマーマレードも、出来上がりユルメだったんだけど、瓶詰めしてから食べるとチョイ硬めでした・・・・このへんがムズイのよね~~www
コレだから、お店には出せません(笑)

ゴーヤ、良かったね^^
家のもホジホジしたけど・・・・白い根っこ出てなかった><
よいよダメだったら、HCに苗を買いに走りますw
Commented by kisaragi87 at 2009-05-08 06:28
あらら、ここにもほっこりちゃん伝授の美味しいものを作ってる人が^^v
でも作ってるときが、またわくわくの時間なんよね~
お味はどうでしたか?仕上がりもこんどみせてね♪

土仕事は、さすがに手慣れた様子のkokoしゃん、お花も待機中ですね。
私はゴーヤを楽して苗で買ってしもた^^;
やっぱりほじほじしたくなるのかあ(笑)
この夏はゴーヤはびこるど~♪
いっぱい食べて元気もりもりでいきましょう^^v
Commented by marcella10 at 2009-05-08 08:06
庭仕事は今が一番忙しいですね。
毎年この時期に腰痛になるんです。^^;

今年はゴーヤが人気だとテレビでもいっていました。
早く芽がでますよ〜に。♥
Commented by koko-ran at 2009-05-08 14:08
takisannさん。
あらまっ、お先でしたか。^^v
ほっこりさんの記事みてると、作りたくなりますよね~。♪

確かに、元の柑橘で味の違いはありそうですね。
私は初めて作るのにもかかわらず、頂き物の八朔と甘夏がごっちゃになって、仕舞いには見分けもつかぬようになり...
混ぜこぜで作ったという、いい加減なヤツですが、
お味のほうは...イイ加減でした。^^v
苦味が気になる方は、皮も2、3度ゆでこぼすといいらしいですよ~。
Commented by koko-ran at 2009-05-08 14:21
ほっこりさん。
うん、がんばったやろ~。ありがとう。(^^)
柑橘の山と、レシピがあっても眺めてるだけじゃ、ジャムにはならぬとネ。
始めると結構楽しかったりしてね~♪

あっ、ほっこりちゃんでも固さはムズイのねっ。
私もちょっと固めになったかもしれない。 
これじゃぁ、まだお店には出せんわな~。(笑)

同期のゴーヤ...どしたんかねぇ。
よいよダメなら、走るっきゃない。!!
Commented by koko-ran at 2009-05-08 14:36
きさらぎさん。
ほっこりちゃんのを見てるとね。同じものが作れる。気がする。^^b
お味はね、
苦味は苦手なので、取り出したペクチンの汁を少し残してみたという
さらにいい加減なヤツなのですが、結構おいしく出来たと自画自賛。♪

ゴーヤは苗からが間違えない。!!
ホジホジしたくなるし...この手が..この指が..イケナイの。(笑)
はびこれば大収穫!! 間違えない。\(^▽^)/
Commented by koko-ran at 2009-05-08 14:56
まるこさん。
まるこさんのお庭は、うちに無いものがたくさん咲いてます。^^
夏に向かっての手入れはやっぱり腰にもきますね。ww
何日かたってから筋肉痛になったりするので、いつの疲れか...
今日はあちこちがイタタです。(--,)

ゴーヤね、今朝みたら芽らしきものが見えました。(^^)
まだぴょんと飛び出してはいませんが。
ホジホジにびっくりしたのか、たまらんぞ~と思ったのか。^^
ここでも人気のゴーヤ。みんな大きくなるといいな~。♪
Commented by chirumegu at 2009-05-08 22:57
あら、ここにもほっこりちゃん伝授の美味しいものを作っているひとが、いたのね。。ここらんさん、お味はどうでしたか?( ̄-  ̄ )
わははっ!!
それより、「よいよ」・・・
これって、広島以外でも、使うんじゃぁ。。嬉しい(● ´艸`)デス
・・・と、超②ぶりぶりで、言うわし。。
でも、大変なのに、ようがんばったね。きっと、おいしいマーマレードに変身したじゃろう。。うん、よう、がんばった◎
わしも、2回目に挑戦じゃ^^v
で、ゴーヤ・・・地獄が目に浮かぶわぃ^m^ 
Commented at 2009-05-08 22:58
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by koko-ran at 2009-05-09 21:27
ちるこさん。
ほっこりちゃんのを見てるとね。同じものが作れる。気がする。^^b
お味はね、
ここらしい、ええ味が...出とりました。 わははっ!!
でもね、取り掛かったら結構楽しいネ。
合間でPCをする余裕もあり、なんて器用なやつなのかと...^^b


「よいよ」、ええひびきじゃ。♥
よいようれしい。口  ←こうなるんでしょうか。ガハハ!!(笑) 
Commented by koko-ran at 2009-05-09 23:08
鍵コメ2009‐05-08 22:58さん。
ぜんぶ了解。□
よろちくび ♥
Commented by fruitbox-55 at 2009-05-10 22:51
今頃、こんばんわ。
GWの休み癖が怖い、明日が怖い。

毎日 おうちで庭いじりしていたい季節ですね~。
ホームセンターで大人買いしてしまった苗だけは
何とか植えつけました^^;
Commented by koko-ran at 2009-05-11 14:22
fruitboxさん。
年中無休、24時間営業、大歓迎です。^^v
ホントのGW明けは今日からかも。
くるったリズムとオツムがね~、年々もどりにくくなってます。(--,)

ついつい買い込んでしまう苗ですネ。(^^)
fruitboxさんのお花の様子、いつも楽しみにしてますよ。
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